Festival internațional de mâncăruri tradiționale

Festivalul internațional de pregătire și prezentare a mâncărurilor tradiționale se organizează începând din 1999 la mijlocul lunii februarie în localitatea Szatmárcseke – Ungaria. Apropoul festivalului este mâncarea tradițională locală pregătită din cartofi și făină, după care este aromată cu brânză prăjită în ulei, dar vizitatorii pot degusta și alte mâncăruri tradiționale prezente la festival.

 

 

În acest an au fost invitaţi și cei din Pustiana să-și prezinte felurile de mâncare tipice şi tradiţiile.
Femeile au pregătit mămăliguță, sarmale cu terci, ciorbă de fasole cu prune, ciuperci și pită. Vizitatorii au degustat cu plăcere bucatele și mulți dintre ei au dus și pentru cei rămași acasă, sau pentru a avea și a doua zi.

 

 

Ne-am înscris și la concursul de prins gâște – se puteau înscrie grupuri de câte patru persoane – din cele patru femei speram că măcar una dintre ele va prinde o gâscă, având în vedere că în grupele concurente erau și flăcăi mai tineri, dar spre bucuria noastră fiecare am reușit să prindem câte una.

 

 

Și programul cultural prezentat a avut succes, pentru cântecele și povestirile prezentate am fost lăudați și de grupul brazilienilor prezenți la festival.

 

 

Am reușit să aducem cu noi nu numai cele patru gâște prinse, dar și premiul special pentru ciorba de fasole cu prune. Ne-am împrietenit cu ceilalți participanți și mulțumim pentru amabilitatea cu care am fost primiți, în special doamnei Nyirbátori Varga Marika, prin intermediul căreia am fost invitați la festival.

 

Nistor Elena

 

22 februarie 2011

 

<<<