Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatóján

A Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója rendezvénysorozatot 1999 óta rendezik meg minden évben február közepére eső hétvégéjén Szatmárcsekén. A fesztivál központi étele a krumpliból és lisztből készült, olajban kisütött, hagyományosan túróval ízesített étel, de ezenkívül más népi ételt is megkóstolhatnak-megkóstolhattak a településre látogatók.

 

 

Az idén a pusztinaiak is meghívást kaptak, mutassák be jellegzetes ételeiket és hagyományaikat.
A pusztinai asszonyok puliszkát, kásás galuskát, szilvás faszulykát, rántott gombát, pitánt készítettünk. Sokan megkóstoltak ételeinket, ízlett is, így edényekben vittek haza is az otthon maradt családtagoknak, vagy akár más napra is.

 

 

Beneveztünk a libafogó versenyre is – négy fős csoportokban lehetett jelentkezni –, reméltük, hogy négy asszonyból egyvalaki csak megfog egy libát, főleg, hogy más csoportokban legények is voltak, de úgy sikerült, hogy mi négyen asszonyok négy libát fogtunk, mindenki egyet.

 

 

A színpadi programunk sem maradat alább, nagy érdeklődésnek örvendtek úgy az énekek, mint az előadott mesék is, még a brazilok is megdicsértek.

 

 

A pusztinai asszonyok nem csak a négy libát hoztuk haza, hanem a szilvás faszulykával a különdíjat is megkaptuk. Barátságot kötöttünk a többi résztvevővel, és hálás szívvel köszönjük a hozzánk való jóságot, különösen Nyirbátori Varga Marikának, aki meghívott a fesztiválra.

 

Nyisztor Ilona

 

2011. február 22. 

 

<<<